Matteo Thun è un architetto e designer italiano nato a Bolzano il 17 giugno 1952. Thun proviene da una famiglia imprenditoriale altoatesina, i Thun, di cui la società Thun Spa è di proprietà (Lene e Otmar von Thun und Hohenstein). Suo fratello minore Peter ha assunto la direzione dell'azienda nel 1978. Ha studiato presso l'Accademia di Salisburgo con Oskar Kokoschka e si è laureato in architettura nel 1975 presso l'Università degli Studi di Firenze. Nel 1978 si è trasferito a Milano, dove ha incontrato Ettore Sottsass, e nel 1981 è stato uno dei fondatori di Sottsass Associati e del Gruppo Memphis.
Dal 1990 al 1993 ha lavorato per Swatch come direttore artistico. Dal 1983 al 2000 è stato professore di design e ceramica presso l'Università di Arti Applicate di Vienna. Nel 1984 ha fondato il suo studio di architettura e design multiculturale, con sede a Milano e Monaco di Baviera, in Germania. Lo studio opera a livello internazionale e da oltre 30 anni sviluppa progetti nel settore dell'ospitalità, residenziale, quartieri generali aziendali, retail, urban design e master planning. Insieme al socio Antonio Rodriguez e a un team di 70 esperti nei settori dell'architettura, del design e della comunicazione, progetta su scala micro e macro, adottando un approccio interdisciplinare. Lo studio si è impegnato anche nel campo dei tessuti.
La moglie di Thun, Susanne, lavora da oltre trent'anni come trend researcher per l'azienda, e anche i loro due figli hanno professioni artistiche. Per i suoi prodotti di design, Matteo Thun ha ricevuto numerosi premi, tra cui Wallpaper* Magazine Awards, Red Dot Awards, Good Design Awards, IF Product Design Awards e Green Good Design Awards. Per i lavori di architettura e interni, il suo studio ha ricevuto vari riconoscimenti, tra cui Green Good Design Architecture, European Hotel Design Award/Architecture + Interior, Hospitality Design Award, MIPIM Award e Wellness Travel Award.